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Elena Tramacere

Biologa Nutrizionista

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Articoli e  Ricette

23 Dec 2019

Natale è alle porte e sento già la domanda di rito: "dottoressa, come sopravvivo alle feste?"

Ecco qualche semplice consiglio per non rovinare i risultati ottenuti senza rinunciare al piacere del cibo, degli affetti e delle tradizioni.

1. durante la Vigilia, Natale e Santo Stefano sono concessi dei pasti più ricchi, dove si può ASSAGGIARE (non scofanarsi) di tutto, togliendosi qualche sfizio anche, ma riconoscendo il senso di sazietà. Quindi non mangiate fino a star male, non esagerate e fate i furbi: se volete mangiare più dolci, limitatevi sugli antipasti e viceversa.

2. Dal 27 dicembre riprendete in mano la vostra quotidianità alimentare, preferendo brodi, minestre o verdure che sicuramente saranno stati un po’ accantonati nei tre giorni precedenti.

3. Evitate gli avanzi! Congelate, sbolognate, ignorate i parenti perché non si ingrassa da Natale a Capodanno solo se limitate le feste ai reali giorni di festa. Se ogni giorno invece aggiungerete un po’ di qua, un po’ di là allora potreste...

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