Ingredienti per 2 coppette di gelato
- una banana intera
- frutta a scelta
Tagliare la banana a fettine sottili e porla nel congelatore per almeno 4 ore (una notte intera sarebbe meglio).
Porre la banana ancora congelata nel frullatore e aggiungerci a scelta la frutta che più desideriamo:
- una manciata di frutti rossi (mirtilli, lamponi, more...)
- metà pesca
- metà mela
- 3-4 fragole
- una fetta di melone
Frullare tutto aggiungendo di tanto in tanto un goccio di latte per rendere più cremoso il gelato. Potrebbe anche non esser necessario, ma aiuterà a frullare bene il composto.
Servire freddo in coppettine gelato guarnendo con gocce di cioccolato o scaglie di mandorle a piacere!
