Cappuccino fatto in casa
In queste ultime mattine che possono iniziare lente, con una tazza di latte ed un libro d'amore, ho fatto una scoperta per me RIVOLUZIONARIA.
Oggi avevo voglia di più coccole, di morbidezza, ma non avevo né la macchina per il cappuccino, nè l'aggeggio montalatte dell'ikea.
Leggendo su internet però ho scoperto che si può fare la SCHIUMA DI LATTE AL MICROONDE.
Basta riempire per metà un barattolo di vetro (tipo quelli della marmellata) con del latte, chiudere bene ed agitare energeticamente per 40-50 secondi, poi si toglie il tappo, si mette nel microonde alla massima potenza per altri 40 secondi ed è fatta.
In realtà anche senza il passaggio al microonde la schiuma viene, magari si smonta prima però ci permette di avere una colazione schiumosa anche in estate quando con 40 gradi non ci passa manco per l'anticamera del cervello di bere latte caldo!!
