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Elena Tramacere

Biologa Nutrizionista

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Biscotti 4 ingredienti

9 Mar 2019

Alcuni di voi non riescono proprio a rinunciare ai biscotti. Eppure una colazione con pane e marmellata a me sembra molto più saziante di due o tre biscotti, però i gusti son gusti!
Facciamo così, io vi lascio i biscotti se però mi promettete di badare alla lista degli ingredienti ed alla loro qualità: se riuscite a trovarne con pochissimi ingredienti, nella giusta quantità (quindi non lo zucchero come primo ingrediente!!!!) e senza schifezze varie allora ve li lascio.

 

Siccome so già che non esistono biscotti di questo tipo, vi lascio una ricetta super sana, super light e super buona! Fatta solo con quattro ingredienti e...senza zucchero aggiunto!!

 

INGREDIENTI per 16 biscotti:

- 100g di fiocchi di avena

- 50g di cioccolato fondente 80%

- due banane mature

- 15g di mirtilli disidratati (non necessari)

 

Schiacciate bene le banane con una forchetta all'interno di una ciotola e tritate al coltello grossolanamente il cioccolato.

Unite il cioccolato, l'avena ed i mirtilli alla purea di banana e mescolate bene.

Con un cucchiaio prelevate una porzione di impasto e ponetela su di una teglia ricoperta di carta forno.

Cercate di compattare il biscotto per non avere pezzetti di avena in giro.

Formate con il cucchiaio tutti i biscotti fino a terminare l'impasto e cuocete in forno a 180°C per 20 minuti.

 

Buona colazione!

 

 

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