Quando in famiglia non c'è supporto e fuori ci sono 50°C la dieta diventa per forza più difficile da seguire. Per quanto possa inventarmi ricette gustose, sane e dietetiche... se poi te se magnano davanti magnum, cornetti, cucciolone e coppe del nonno anche le pazienti più forti iniziano a vacillare! Ma la vostra "doc" (come mi chiama qualche mio paziente) si è inventata una soluzione anche a questo problema....il gelato finto! INGREDIENTI per una persona: una banana matura 1

L'estate è arrivata e con essa la voglia di gite! Noi amiamo camminare per raggiungere posti dove la natura è ancora incontaminata, pura, così faticosa da raggiungere da riempirti il cuore all'arrivo. Piuttosto che affollare centri commerciali o piccole spiagge per morire di caldo, ricerchiamo il fresco in montagna! E qui parte una piccola riflessione: spesso mi chiedete che spuntino portarvi quando andate a camminare.. Sono quasi sicura che tutti sovrastimino la resa energet

Oggi vi lascio un'idea fantastica per lo SPUNTINO! E' un pasto sottovalutato che spesso riempiamo con un singolo frutto, non sufficiente a togliere quel senso di fame da metà pomeriggio! Tutti i prodotti già pronti da supermercato hanno un sacco di ingredienti schifezza, quindi rubo l'idea di MIchela proponendovi questi crackers con farina di ceci e semi di zucca, ultra nutrienti e sazianti! Ed anche sfiziosi! La porzione che vi consiglio è di 40g (circa 150 kcal) e la ricett

I dolci fatti in casa sono sempre più buoni e questa ricetta è un esempio di come non serva chissà quale abilità per preparare una buona torta! Si può fare benissimo insieme ai nostri bimbi! Ho scelto di abbinare questi sapori in onore della torta saracena dell'alto adige, che adoro infinitamente e che mangio ogni volta che ne ho l'occasione. Vi lascio la ricetta a prova di chi non sa neanche come si accenda il forno :D INGREDIENTI 2 uova di galline felici 90g di zucchero di

Finta, perchè non è panna. E questa non è una ricetta. È solo un consiglio per una merenda più sfiziosa, ma più sana e meno caloriche. La fatica è la stessa perchè basta spremere la ricotta a ciuffetti con una sac à poche. Se volete potete anche aggiungerci un cucchiaino di zucchero, ma se le fragole son dolci è sicuramente non necessario. Vi consiglio di usare una ricotta bella soda per evitare che si squagli sul piatto (se volete fare un impiattamento figo, altrimenti baste