gnocchi di zucca al cucchiaio

Prosegue la carrellata di ricette alla zucca perché quando inizia la stagione ne mangio a quintalate.

Questo post è per la mia mamma che ha provato a farmela mangiare in ogni salsa senza grandi risultati. Solo negli ultimi due annetti ho iniziato ad apprezzarla e poi ad amarla.

Gli gnocchi di zucca poi erano il piatto che più odiavo 😂

Come cambiano i gusti! Sia per gli adulti che per i bambini, basta 'insistere' senza forzare nessuno, proponendo un ingrediente in tanti modi diversi.

Chissà che prima o poi non succeda come a me!

La ricetta è di Davide Zambelli e la trovate qui: gnocchi di zucca

ed è la migliore per me, perché si fanno al cucchiaio e son molto #gnocchizerosbatti