Se siete amanti della ricotta a colazione questa è la ricetta giusta per voi 😍
🦄 senza glutine
🦄 senza lattosio
🦄 pochissimi ingredienti.
La ricetta è di @evasfoodaddiction e ve la riscrivo qui:
2 uova
400g di ricotta
100g di farina di riso
50g di zucchero
50g cioccolato tritato grossolanamente
Sbattere i tuorli con lo zucchero, aggiungere la ricotta, la farina di riso e mescolare per bene. Aggiungere gli albumi montati a neve ed il cioccolato e mescolare dall'alto verso il basso per non smontare l'impasto.
Imburrare e infarinare una tortiera, versare il composto e livellarlo in superficie. Cuocere a 180°C per 40 minuti (se si scurisce troppo coprite con dell'alluminio).
Buongiornissimooooo 💫💫
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