• Elena Nutrizionista

zuppa di pasta e lenticchie

Noi ci avviciniamo pian piano al freddo iniziando con delle 'semizuppe', ottenute semplicemente mantecando la pasta al sugo di lenticchie e pomodorini (del mio orto da terrazzo, ancora non si arrendono all'inverno!) con un po' più di acqua di cottura.

Non ho aggiunto sale al sughetto, perché l'acqua della pasta è già salata.


Buon pranzo!




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