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Elena Tramacere
Biologa Nutrizionista
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Spaghetti al pesto di ceci
Una mia paziente oggi mi ha detto: siccome ho poca fantasia, il mio menù è sempre lo stesso tutte le settimane. Il lunedì pollo, il...

Elena Nutrizionista
Mar 6, 20191 min read


Polpette di legumi
Sempre per la rubrica 'non i soliti legumi' ecco le polpette di lenticchie (e ceci, ho fatto un mischione 😂) che lascio come prima...

Elena Nutrizionista
Feb 12, 20191 min read


Zuppa di lenticchie
Questo per me è il comfort food per eccellenza: legumi, pasta, un po' di puccino...cosa volete di più in una sera fredda di gennaio?...

Elena Nutrizionista
Jan 18, 20191 min read


TOFU E CAROTE IN PADELLA
Chi lo dice che la cucina vegetariana non è saporita? È tutta questione di pregiudizi! Vi assicuro che questo piatto è un secondo...

Elena Nutrizionista
Apr 4, 20181 min read


POLPETTE 3 INGREDIENTI
Mi sono accorta che quando si parla di legumi l'idea generale è subito: minestrone. In realtà questa fonte di proteine vegetali è molto...

Elena Nutrizionista
Nov 26, 20172 min read
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