La patata americana (o batata) NON è una patata, nel senso che non è un tubero come la patata comune, ma una radice tuberosa. Infatti,...

Londra mi ha lasciato un sapore inconfondibile: in uno dei tanti pomeriggi ventosi stavamo girando per Camden Market in cerca di una...

Di carne, di verdure, di pesce, di latticini, di uova...si può impolpettare tutto! Sono un piatto a cui sono molto legata: tra le...

"DOTTORESSA..VUOLE LEVARMI ANCHE IL NATALE?"😂 Decisamente no. Chi mi conosce sa quanto siano importanti per me le tradizioni!...

Mi sono accorta che quando si parla di legumi l'idea generale è subito: minestrone. In realtà questa fonte di proteine vegetali è molto...

Io amo i legumi. La carne devo dire che dopo un po' mi stufa, quindi metto in pratica i sani consigli della dieta mediterranea alternando...

Andre è innamorato del Trentino, o meglio, dell'Alto Adige e mi ha trasmesso questo fortissimo amore. Quei paesaggi, l'aria pulita, il...

È tardi. Sono arrivata a casa alle 21.30, con un freddo nelle ossa pazzesco, i caloriferi spenti, delle diete da scrivere ed un immenso...

“ma io non mangio tanto, è che spilucco per noia” “si, ma io non posso dire a tutti “sono a dieta, non vengo” perchè poi sembro noiosa e...

Ingredienti per una persona - 50 grammi di fiocchi d’avena - 150 grammi di latte fresco - un pizzico di sale - 50 grammi di cioccolato...

Ingredienti per due persone: - 100 g di filetti di merluzzo - un uovo - un cucchiaio di parmigiano - 2-3 cucchiai di pangrattato - timo e...

Ingredienti per la frolla: - 150 g di farina - 70 g di zucchero - 2 tuorli (tenete gli albumi) - 50 ml di olio di oliva o di riso -...

Ingredienti per 2 persone: - 160 g di pasta - 4-5 cuori di carciofo (anche surgelati) - mezzo scalogno - 100 g di feta - prezzemolo -...

Ingredienti per circa 12-13 pancakes - una banana - 50g di cioccolato fondente - un cucchiaino di bicarbonato - 2 cucchiai di farina di...

La verdura ripiena è sempre stata una coccola per me. Questa versione è un po' più leggera e adatta anche a diete vegetariane perché non...

Dimenticatevi tutto quello che sapete sulle mousse!! Questa infatti ha due segreti: - ha solo due ingredienti - uno di questi ingredienti...

Ricetta per due persone: - 100g di ricotta - 50g di grana padano - 125g di zucca cotta - 125g di farina - Noce moscata - Sale q.b...

Per quelle mattine dove non è previsto lo sgarro, ma vorremmo davvero sgarrare, ecco un dolcetto veramente cioccolatoso, facile da fare e...

Ingredienti: - una zucchina - una melanzana - due carote - due gambi di sedano - 5-6 asparagi - uno scalogno - olio - sale Tagliare...

Ingredienti per 2 coppette di gelato - una banana intera - frutta a scelta Tagliare la banana a fettine sottili e porla nel congelatore...